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Wir sind ein Hausmacherbetrieb
90% aller verkauften Produkte stellen wir selbst bei uns im Haus her.
Wir stellen Qualität her
Unsere inzwischen über 200 nationale und internationale Prämierungen und Auszeichnungen belegen unsere vorzügliche Qualität.
Im Jahr 2007 wurde die Metgerei “Kiesingers Durchblick” von der Fachzeitschrift “Feinschmecker” zur besten Metzgerei Baden-Württembergs gekürt.
Wir haben Tradition
Seit 1949 wurde bis heute in die inzwischen dritte Generation hinein getüftelt, Rezepturen verbessert, Wissen weiter gegeben und neue Produkte entwickelt.
Wir gewähren Transparenz
“Kiesingers Durchblick” - Firmierung ist Programm. Bei uns können sie im Laden durch die großen Glasfronten direkt in die Produktion sehen.
Sollten Sie zuschauen wollen wie wir Wurst machen, so sind Sie morgens ab 6.00 Uhr eingeladen. Gruppen bitte mit Anmeldung.
Spezielle Zuschautage an denen wir Sie als Gast zum Frühstück einladen weisen wir im Laden extra aus.
Schulklassen und Kindergärten sind eingeladen, bei uns die Produktion zu besichtigen, selbst Maultaschen zu machen und diese danach mit zu nehme (bitte nach Absprache, Zeitaufwand ca. 2 Stunden)
Über den Ursprung unseres Fleisches
Unser Fleisch beziehen wir direkt aus der Region, von Schlachter Dengler aus Herrenberg.
Die Schweine werden ausschließlich mit Futter aus eigenem Anbau gefüttert.
Vom Rind beziehen wir nur Fersenfleisch (von weiblichen Tieren die noch nicht gekalbt haben) und Kälber. Dies garantiert zartes und schön marmoriertes Rindfleisch von höchster Qualität.
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